Egy nemzetközi felmérés szerint egyre többen igyekeznek gyökerestől megváltoztatni az életmódjukat. A szakemberek szerint azonban erre az egyes divatdiéták és a drasztikus étrendek nem adnak megoldást. Kizárólag a fokozatossággal és az egyénre szabott energiabevitellel lehet elérni tartós eredményt.

 

 

Diéta. A keresőben egészen pontosan 47 millió oldalt böngészhetünk át ebben a témában. Ezek közül is az utóbbi években a paleolit a legnépszerűbb, ami az ősember táplálkozási szokásaihoz igazodik.

Pfeil Balázs

„Én kettő hónap alatt hat kilót fogytam le, csak ezzel az étrenddel, úgy, hogy semmit nem sportolok mellette.”

Pfeil Balázs azt mondta, először nem kedvelte a paleo fogásokat, de hamar leküzdötte ellenszenvét, sőt ma már ő is ilyeneket kínál a bajaiaknak. A Paleo-diéta kizárólag természetes, az ipari feldolgozástól mentes élelmiszereket használ. Így az alapanyagok közül csak a glutén, cukor és tejmentes változatokat lehet használni.

Ulakity Marin, szakács, Fitt&Health Bar

„Tej helyett kókusztejet használunk leginkább, illetve kesudióból vagy pisztáciából készült tejet, amit mi magunk készítünk. Desszerteket is készítünk, ami a paleonak teljesen megfelel, almagolyót, datolyás-szilvás bonbont. Ezek cukor nélkül, aszalt gyümölcsökből készülnek.”

A szakemberek azt tanácsolják, hogy egy-egy diéta vagy másfajta étrend kipróbálása előtt, mindenki kérje ki háziorvosa vagy egy dietetikus véleményét. Ugyanis a drasztikus változtatások a táplálkozásban még rövidtávon is betegségez, vitaminhiányhoz vagy éppen túladagoláshoz vezethetnek. A brit dietetikai társaság szerint népszerűsége ellenére a paleodiéta nem a legjobb módja a fogyásnak.

Mészáros Lívia, dietetikus, Bajai Szent Rókus Kórház

„Egyes esetekben a túlzottan magas fehérje bevitel a vesebetegségekre genetikailag hajlamos egyéneknél hamarabb megjelentetheti, vagy kialakulhat náluk vese elégtelenség. Emelett a túlzott fehérje bevitel, ami a húsokból származna, nem is biztos, sőt egészen biztosan nem hasznosulna.”

A szakemberek szerint a legjobb megoldás, az energiaszegény, kiegyensúlyozott étrend bevezetése lenne, sok zöldség, gyümölcs, valamint teljes kiőrlésű termékek fogyasztásával.