Március elsejétől kiemelt figyelmet fordítanak a szakemberek a különböző szezonális termékekre. Az egy hónapig tartó fokozott ellenőrzések során főként a húsvéti ünnepek kapcsán vásárolt árukat vizsgálják. Elsősorban nem a büntetés a cél, hanem az, hogy csak megbízható és kiváló minőségű finomságok kerülhessenek a terítékre.

Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár elmondta: 2018. március elsejétől rendelte el a tavaszi szezonális élelmiszerlánc ellenőrzést. Ilyen kiemelt ellenőrzéseket olyankor szoktak végezni, amikor nagyon sokan vásárolnak, mint például karácsonykor, vagy mint jelenleg a közelgő húsvét kapcsán-mondta az államtitkár.

Zsigó Róbert, élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár, Földművelésügyi Minisztérium

„Most húsvét előtt elsősorban azokat a termékeket vizsgáljuk, amelyek valóban az ünnephez kapcsolódnak: a különböző nyers, pácolt, füstölt húsáruk, leginkább természetesen a sonka, különböző alkoholos italok, a tojás, illetve az élőállat-szállítmányokat is vizsgálják a Nébih, illetve a kormányhivatal kollégái. Azt szeretnénk elérni, hogy minden család asztalára egészséges, biztonságos, kiváló minőségű, lehetőleg magyar élelmiszerek kerüljenek.”

Ennek megfelelően Baján is megszaporodott az ellenőrzések száma. Dr. Galambvári Jakab járási főállatorvos itt éppen Dr. Jó Lajos állatorvossal járja végig a városi piacot. Elmondta: az egy hete tartó szezonális ellenőrzés során komolyabb büntetést még nem kellett kiszabniuk és nem is ez a fő cél. A büntetés a szabálysértés mértékétől függően változhat-mondta a főállatorvos.

Dr. Galambvári Jakab, járási főállatorvos, vezető, BKMKH Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály

„Ez nagyon függ attól, hogy élelmiszerláncfelügyeleti-bírsággal büntetjük, ami valami higiéniai és egyéb hiba. Vagy pedig annak a következménye, hogy élelmiszerellenőrzési-bírságot szabunk ki, ami ugye már sokkal súlyosabb, hiszen ott a termékeknek vagy a fogyaszthatósági vagy a minőségmegőrzési ideje lejárt és ezek a nagyságrendek már nagyobbak.”

Stábunk elkísérte a szakembereket szerdai útjukra, amely során főként a húst, a tojást, valamint az édesipari termékeket értékesítőknél időztek. De vizsgálják a szezonális gyümölcs- és zöldséget árusítókat, és a környék vágóhídjaira is sort kerítenek az április 2-ig tartó időszakban- mondták. A legtöbb árusnál eddig minden rendben találtak. Az árusokat pedig nem érték váratlanul a nem mindennapi vásárlók.

Vidra Lola

„Mindig itt vannak nálunk a szükséges papírok, a vágási papírok, és mindenféle szükséges okmány. Egészségügyi kis-könyv és a többi. Nem találtak szerencsére semmit, ha szabályosan csinálunk mindent akkor nem lehet gond. Úgyhogy szerencsére minden jól ment.”

Mamuzsits István, őstermelő, Csávoly

„Igen minden hónapban kapok ellenőrzést és minden rendben volt.-És mit szól Ön ezekhez az ellenőrzésekhez?-Igenis kellenek.”

Az élelmiszerlánc-felügyeleti bírság 15 ezer forinttól terjedhet és a talált hibák számával növekszik, élelmiszer-ellenőrzési bírság esetében 30-50 ezer forinttól több százezerig terjedhet-tájékoztatott Dr. Galambvári Jakab.