A legjobb borok versengtek Császártöltésen csütörtökön. A Hajós-Bajai Borvidék éves versenyén a bajai, a hajósi és a császártöltési fordulók legtöbb pontot elért nedűit hasonlították össze a szakemberek. Az arany minősítés komoly reklámot jelent a gazdák számára a hazai és a nemzetközi piacon is.

A Hajós-Bajai Borvidék gazdáinak megmérettetését idén Császártöltésen rendezték meg, ahol több mint 350 pince található.

Takácsné Stalter Judit, polgármester, Császártöltés

„Tulajdonképpen az őseink, akik 270 évvel ezelőtt idetelepültek, pontosan ebből a célból kerültek ide, hogy a borkultúrát itt meghonosítsák, a szőlőtermesztést meghonosítsák. És ezért kapták a kedvezményeket, ezért kapták akkor a kalocsai érsektől, Patatics Gábortól a területeket.”

A bírálók három bizottságban értékelték a több mint 80 mintát, 28 fehér, 18 rosé és 39 vörösbort. Az üvegek címkéjét papírral eltakarták, így mindenki pártatlanul pontozott.

Lakner László, elnök, Császártöltési Hegyközség

„Volt három előválogatás, a helyi borversenyek, a császártöltési, a bajai és a hajósi borverseny. Az itt legmagasabb pontszámokat elért boroknak van egy kibontakozási lehetősége. Az arany és ezüstérmes borokat hozzák el általában a gazdák, hogy itt a legnagyobb borversenyen megmérettessenek.”

A tavaly szeptemberi esők nagy kárt okoztak a betakarításban, így a borvidéken sok helyen tönkrement a termés. A régióban a borászok elsősorban kékfrankost és cserszegi fűszerest palackoznak, de Hajós-Baján található a legtöbb cabernet savignon ültetvény is.

Kovács Róbert, nagymester, Szent Orbán Borlovagrend

„A bor készítéshez megfelelő hiúság kell, mert a jobbat és a szebbet szeretnénk előállítani. És nagyon fontos az, hogy egy tükröt kapjunk az elmúlt év munkájáról, arról az alázatról amit kint a szőlőben és bent a pincében folytatunk, hogy az hogyan valósult meg.”

Az arany minősítés a gazdáknak komoly reklámot jelent itthon és a nemzetközi piacon is.

Bányai Gábor, országgyűlési képviselő

„Az eredmények egyre jobbak és 25 év alatt elérték a magyar borászok, hogy visszaküzdötték magukat a világ borászatának krémjébe, a franciákkal, a spanyolok, olaszokkal, a dél-amerikaiakkal versenyképesek a magyar borászok és boraik. És éppen ezért biztatjuk őket, hogy ha lesz telepítési támogatás, akkor éljenek vele.”

A Hajós-Bajai Borvidék legjobb fehérbora 2015-ben a Csanádi Szőlőbirtoké lett, a rosé borok közül Sümegi Dragan, vörös kategóriában a Sümegi és Fiai Pincészet, desszertborok közül pedig a Koch-Vin Kft. vihette haza az első helyezést.